DIG / L’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) a adressé un avertissement clair aux opérateurs du secteur de la boulangerie.
Suite à la publication de nouvelles directives encadrant le transport du pain et des produits dérivés des farines, l’agence exige que tous les véhicules utilisés à cet effet soient mis en conformité et agréés par ses services avant le 30 juillet 2026.
Des sanctions conservatoires en cas de manquement
Passé ce délai, tout véhicule non conforme aux exigences réglementaires sera soumis à des mesures conservatoires.
L’AGASA ne précise pas leur nature exacte, mais le ton du communiqué ne laisse pas de doute sur le caractère contraignant de ces dispositions. Boulangeries, distributeurs et revendeurs sont directement visés par cette injonction.
Vigilance des consommateurs
L’agence ne s’adresse pas uniquement aux professionnels. Elle appelle également les consommateurs à signaler tout manquement constaté sur le terrain, faisant d’eux un relais de la surveillance sanitaire à l’échelle du territoire national.
Cette démarche s’inscrit dans une logique de renforcement de la sécurité alimentaire au Gabon.
Le transport des denrées alimentaires, et du pain en particulier, représente un maillon critique de la chaîne sanitaire, souvent négligé au profit de la seule production.
