DIG / Face aux critiques suscitées par l’interdiction de la vente de jus et de glaces artisanaux, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) défend ses décisions, estimant qu’elles visent avant tout à protéger la santé des consommateurs contre les risques de contamination liés à des conditions de production souvent non conformes.
Renforcement des contrôles
Dans article paru le 1er juin 2026 sur le site de Gabon 24, le Directeur Général de l’AGASA, Jean Delors Biyogue Bi Ntougou, a même annoncé un renforcement des contrôles dans les marchés, les zones commerciales et aux abords des écoles, avec des sanctions pouvant aller de la saisie des produits à la fermeture des sites insalubres.
Conformité
Tout en durcissant la surveillance, l’AGASA encourage les acteurs du secteur informel à se conformer aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
L’objectif affiché est d’assainir durablement le secteur tout en garantissant une meilleure protection des consommateurs gabonais.
