Alimentation de rue : La « drôle » de campagne de l’Agasa

DIG / L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a annoncé, le samedi 23 novembre 2019, qu’elle va lancer, à compter du lundi 2 décembre 2019 ( et ce jusqu’au… mardi 3 décembre) une campagne de sensibilisation et de formation des acteurs de l’alimentation de rue sur les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Près de 3840 « opérateurs économiques de rue » seront touchés par cette action de deux jours dans la province de l’Estuaire

Il s’agit des tenanciers de cafétéria, de vendeurs de coupé-coupé, des ailes de poulet, des œufs bouillis…tous exerçant, pour la plupart, dans l’informel.

« Nos experts et ceux de la mairie d’Owendo travaillent au quotidien, sans aucun chevauchement de compétences, en vue d’atteindre de manière efficace et efficiente les objectifs que l’État nous a assignés À savoir de veiller aux bonnes pratiques en matière d’hygiène et de fabrication des produits destinés à la consommation humaine « , a indiqué le directeur général de l’Agasa, Alia Mahéva Bongo Ondimba.

La campagne devra se poursuivre dans l’arrière-pays, sous la coordination des délégations locales.

 

 

 

 

 

 

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La Redaction

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